Protekli vikend,
10. i 11. svibnja, u centru Virja, održana je 4. Virovska prkačijada, prvi
europski festival tradicijskih kolača – „prkača“ u organizaciji Općine Virje i
pod visokim pokroviteljstvom predsjednice RH Kolinde Grabar Kitarović.
Prvog dana
programa, u vrtiću je održano natjecanje u izradi medenjaka a sudjelovali su vrtići
iz okolnih mjesta. Ocjenjivačko povjerenstvo u sastavu Elizabeta Milanović
Glavica, direktorica Turističke zajednice područja „Središnja Podravina“ i
kuhari i promotori kulinarstva Odjela za kulinarske promocije Odjela za
kulinarske promocije Podravke, Mišel Tokić i Zoran Delić, dodijelili su nagrade
u kategorijama najfiniji i najuredniji kolač te za najbrži kolač (DV Maslačak
Đurđevac), za najljepši kolač (DV Košutica Ferdinandovac), za najoriginalniji
(DV Bubamara Kalinovac), za najsočniji (DV Zrno Virje), za najslađi (DV Potočić
Koprivnički Bregi), za najscifraniji (DV Pčelica Molve) i za najčokoladniji
kolač (DV Bregunica Novo Virje).
Istovremeno se
odvijala Mala prkačijada u OŠ prof. F. V. Šignjar Virje u kojoj je sudjelovalo
8 škola odnosno učenika četvrtih razreda sa svojim učiteljicama. Zadatak je bio
priprema bananki i prezentacija prkača koje su donijeli sa sobom.
Ocjenjivačko povjerenstvo
u sastavu: predsjednica Saveza slastičara Hrvatske i članica Nadzornog odbora
WACS-a Dragica Lukin, akademik kulinarstva Stevo
Karapandža, novinar, inicijator i autor projekta Virovske prkačijade Stjepan
Odobašić i predsjednica Društva žena
Virje Jasna Šignjar, ocijenilo je slastičarska i prezentacijska umijeća učenika
te dodijelilo nagrade u nekoliko kategorija. Tako je prvo mjesto u izradi najboljih kolača,
najprkača, zauzela Osnovna škola prof.
Franje Viktora Šignjara, Virje, drugo mjesto Osnovna škola Gola (PŠ Otočka), a
treće mjesto Osnovna škola Grgura
Karlovčana Đurđevac (PŠ Čepelovac). U kategoriji najbolje prezentacije
kolača prvo mjesto zauzela je Osnovna
škola Molve, drugo mjesto Osnovna
škola Kloštar Podravski (PŠ Podravske Sesvete), a treće mjesto Osnovna škola prof. Blaž Mađer, Novigrad
Podravski. Za najkreativniji kolač nagradu je dobila Osnovna škola Mihovil Pavlek Miškina, Đelekovec, a za najuređeniji stol Osnovna škola Ferdinandovac (PŠ Drenovica).
Tijekom dva dana
Prkačijade, posjetitelji su imali prilike sudjelovati u
radionicama i učiti o spravljanju kolača inozemnih kulinarskih
stručnjaka, Jhirkelly Adams koja je predstavila najpoznatije tradicijske
kolače Paname Golleria i cocada te radionicu Prince Wale Soniyiki koji je
predstavio najpoznatiji tradicionalni kolače Nigerije i Afrike Puff-puff.
Također je održan
i Cooking show i prezentacije slastica domaćih i svjetskih slastičara i kuhara iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Bosne i Hercegovine,
Paname, Izraela, Palestine i Nigerije, a
i predstavljeni su i izvorni prkači Zagorja, Istre, Mađarske, Bosne i
Hercegovine i Palestine. Svoje specijalitete promovirali su i učenici
ugostiteljskih škola uz mentorstvo akademika kulinarstva Steve Karapandže i
Dragice Lukin.
Centralni dan
prvog europskog festival malih tradicijskih kolača obilježen je bogatim
programom, a najviše je interesa izazvalo natjecanje u spravljanju podravskih
prkača po izvornim recepturama „Naši stari prkači“ u kojem su sudjelovale
udruge žena i samostalne sokačice i domaćice iz središnje Podravine. Prema
riječima predsjednika Stručnog i organizacijskog povjerenstva Dražena Đuriševića
članovi ocjenjivačkog povjerenstva: Dragica Lukin, Alma Rekić, Marija Bošnjak,
Branko Žufika, Damir Crleni i Gostimir Dragić imali su težak zadatak u
odabiru najboljih kolača koji su oduševili svojom teksturom, ukusom i
kvalitetom.
U kategoriji
najboljeg prkača prvo mjesto osvojile su Ružice iz Podravskih Sesveta, drugo
Društvo žena Virje te treće Udruga žena Goričko srce iz Kunovec Brega, dok je u
kategoriji najboje aranžirane tacne prvo mjesto osvojilo Društvo žena Gola,
drugo Društvo žena Novigrad Podravski te treće Udruga žena Hrvatsko srce iz
Drnja.
Posebna atrakcija bila je izrada zvjezdica i slaganje
v plasnicu u koju su bile uključene žene predstavnice svih ulica mjesta
Virja, udruga i žene koje su gostovale
na Prkačijadi. Slaganju plasnice koja se sastojala od čak sedam tisuća kolača,
priključili su se Općinski načelnik Mirko Perok sa gostima a potom je uslijedilo
posipavanje plasnice s cukorom s vatrogasne dizalice što je oduševilo
sve prisutne.
Najposjećenijoj Prkačijadi do sada, prisustvovali su i
župan Darko Koren sa zamjenicima Darkom Sobotom i Ratimirom Ljubićem,
predsjednik Županijske skupštine Željko Pintar, županijske pročelnice, saborski
zastupnik Damir Felak, članica Uprave Podravke Ljiljana Šapina, mađarski
parlamentarni zastupnik Józef Attila Móring, načelnica Grada Nagybajoma Czeferner
Jozsefne sa suradnicima, načelnici
susjednih općina te brojni drugi uzvanici i gosti koji su uživali u
jedinstvenoj gastronomskoj ponudi slastica i domaćih proizvoda.
Ovogodišnja Prkačijada održana je pod visokim
pokroviteljstvom predsjednice RH Kolinde Grabar Kitarović, generalni
pokrovitelj je Koprivničko-križevačka županija, stručni pokrovitelj Hrvatski
kuharski savez, a inozemni pokrovitelj Taste of peace, Kuhari bez
granica. Županijski pokrovitelji događaja su i Turistička zajednica
Koprivničko-križevačke županije te Turistička zajednica područja Središnja
Podravina, uz podršku generalnog sponzora Podravke d.d. Koprivnica i Dergez
d.o.o. Podravske Sesvete.
U ime organizatora i
suorganizatora Virovske prkačijade najtoplije se zahvaljujemo svima koji su na
bilo koji način sudjelovali u pripremi i provedbi Virovske prkačijade –
Međunarodnog festivala izvornih kolača te na taj način doprinijeli promociji
Općine Virje u Republici Hrvatskoj i svijetu!
